Thịt Gà tơi và bông đúng như cái tên mà mọi người đặt cho. Món này làm khá tiện giúp cho các bé có bữa ngon và nhanh. Bạn có thể ăn thịt gà chà bông với bánh mì, cơm hay xôi đều ngon.
Chà bông gà

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ức gà
  • 50ml nước mắm
  • 70 gram đường
  • 2 muỗng cà-phê tiêu trắng
  • 2 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 củ hành tím băm nhuyễn
  • 50ml nước lạnh
Dụng cụ
  • Bao ni-lông, rổ tre
Hướng dẫn cách làm:
cha-bong-ga 1

Chà bông gà

  • Thịt gà cắt miếng rửa qua nước lạnh có pha muối sau đó rửa lại nước lạnh thật sạch.
  • Hành, nước mắm, đường, tỏi, tiêu, hạt nêm hòa tan trong một cái tô, sau đó cho thịt gà vào ướp qua đêm.
  • Cho gà cùng với nước lạnh vào nồi, bắc lên bếp khìa cho thịt gà chín (khoảng 20-25 phút)
  • Chờ gà hơi nguội, cho vào bao ni-lông giã cho tơi.
  • Nhà bạn nào có rổ tre thì chà thịt gà lên rổ tre thịt cũng sẽ tơi ra quá ngon.
  • Cho thịt gà vào chảo bắt lên bếp xào khô với lửa vừa. Vừa xào vừa lấy vá chà xát thịt cho thịt tơi và mềm hơn. Khi thịt gà khô thì tắt lửa.

Chờ thịt gà nguội, cho vào keo, đậy nắp để nơi thoáng mát hay cất chà bông gà trong ngăn mát tủ lạnh, ăn dần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha bong cha bong ga cha bong ga ngon cha bong ngon

canh bạc hà dat hun khoi Bot nep cách làm bánh bông lan đơn giản thịt gà sốt mật ong mực ống nhồi cá kem dau me sốt trứng cach nau canh rieu thạch trứng com chien ba bau Nau ngon xa xiu mon ram canh tom muc ngon cỏ vàng Cách nấu xôi dừa cocktail giáng sinh cach lam mon lau vit goi dua leo Cach làm chả cá cach lam banh mi trung ngon canh cá bông lau đay nau an chả giò cuộn tôm che nam tuyet hat sen Đậu Đỏ Món ăn kèm Buoi tom trung muoi cua mon ngon tu suon cach nau pho trai cay mam kho công thức trứng cút xào chua ngọt cach lam banh macaron voi mut Chú rá ƒ Cách lam đua cách hấp bánh chuối Nhat món thịt lợn làm sữa chua mon cha Nuoc tuong Pha chế bánh trái cây banh nhan suon xao thom canh cà chua thịt bằm Loại lãƒæ Banh bao cach lam ga chien Cá rô phi muoi mam dau bap ca bung ngon doc dao mocktail dưa chuột bun moc ngon nam chien tra dao mocktail kem chua ngọt ăn thịt cháo thịt bò Tối nay nhà mình ăn gì rau thơm cua bá ƒ bánh dẻo chất phụ gia xào thịt zam bong cuon cai be xanh cá lóc hấp Mỳ ý cach lam nom ngon Cach muoi Kim chi làm sữa chua dẻo ca tim chien gion thit bo ham hat sen sa ot che thịt ba chỉ Thanh Mai hai san nuong gung bánh cuộn dứa sốt cay lam banh bot bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá banh it am thuc bong cach nau che du du trần nau thuc ô mai gừng cóc Cá điêu hồng ép đu đủ cách làm bánh sữa chua thịt nguội ngân mon an truyen thong đặc sản Bắc Ninh Hướng dẫn nấu ăn tim ga socola trung ngon cach lam canh ga chiên gion turng cut rim thom ngon lam cheesecake nấu hải sản doc mung thịt chiên Mực xào cừu rau húng trang tri mon bi heo cach lam tom chien hà lan milo